Резюме шеф повар

Составление меню и технологических карт, заказ продуктов и их контроль качества, контроль приготовления и отдачи блюд, читота на рабочих местах, работа с персоналом.

Основное образование

Среднее профессиональное , СПТу №17 , 1993

Опыт работы

2007, март — 2010, июль, 3 года 4 мес

шеф повар

доставка ,, Симфония вкуса,,

контроль приготовления блюд, контроль продуктов, закупка продуктов,проработка подуктов,контроль отдачи блюд, работа с персоналом 10человек.

2008, февраль — 2010, май, 2 года 3 мес

шеф повар

. ресторан п/к ,, Оскар ярд,,на рублевке.

проработка продуктов, контроль качества блюд,контроль приготовления блюд, контроль отдачи блюд,закупка продуктов и контроль качества продуктов,составление тех.карт,работа с персоналом более 20 человек.

Основное образование

1993 г.в.

Среднее профессиональное

СПТу №17

ПОВАР 4 разряда

Подробнее о себе

О себе

Ответственность&sbquo; комуникабельность&sbquo; порядочность.