Расширенный поиск

42 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
контроль работы линейного персонала: бармены, официанты, повара и т.д.),
- составление заказов для бара,
- составление графика работы персонала,
- встреча гостей,
- принятие заказов на банкеты
- проведение банкетов,
- проведение инвентаризации (3 раза месяц)
- соблюдение чек-лист окрытия, чек-лист закрытия, чек-лист сервиса,
- проведение тренингов,
- работа над увелечением выручк
Основное образование
Неполное высшее , Карагандинский Государственный Университет им. Букетова,Филологический факультет , 1995
 
Опыт работы

2000, январь — 2009, ноябрь, 9 лет

администратор

ночной клуб

контроль работы ночной смены,формирование заказов,встреча и прием гостей, В качестве администратора ресторана контроль за работой смены официантов, барменов, поваров с составлением рабочих графиков. Прием и составление заказа для проведения фуршетов. Выполнение функций менеджера по персоналу. Работа над развитием клуба. Работа с кассой

 
Основное образование
1995 г.в.

Неполное высшее

Карагандинский Государственный Университет им. Букетова,Филологический факультет

преподаватель русского языка и литературы
 

Владение языками

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть