Расширенный поиск

47 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Анализ рынка, разработка стратегии, стратегическое и оперативное управление, бизнес-планирование, учет и отчетность в торговле, налогообложение, законодательство, контроль и управление финансовыми потоками, управление персоналом. Продвинутый пользователь.Windows 7,2000,XP,NT. MS Office(все приложения, Access работа, элементы программирования, постановка задач программистам), MsProject, ARIS, Visio, Аспект, 1С, ERP системы, CorelDraw, Adobe Fotoshop.
Основное образование
Высшее , Всероссийский с-х институт заочного обучения , 1995
 
Опыт работы

2008, январь — 2010, август, 2 года 7 мес

Генеральный директор

ООО "Авендер"

Составление и калькуляция меню
Руководство кухней предприятия питания
Контроль качества питания
Совершенствование организации производственного процесса
Повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества питания
Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье
Контроль обратной связи от гостей
Приготовление VIP-блюд

 

2006, январь — 2007, январь, 1 год

Исполнительный директор

ООО "Альта-Реал"

Оперативное и стратегическое управление компанией. Эксплуатация и управление коммерческой недвижимости компании, АХО, транспортным отделом, отделом строительства и реконструкции. Взаимодействие с арендаторами, государственными структурами. Сфера деятельности компании - управляющая компания. Количество подчиненных - 36

 

2005, сентябрь — 2006, май, 8 мес

Управляющий объектом

ООО "Агроаспект"

Постановка целей работникам объекта, организация труда работников, обеспечение трудовой дисциплины. Планирование текущей деятельности объекта. Оптимизция и улучшение текущей деятельности объекта. Контроль и учёт текущей деятельности объекта.Контроль за эффективным использованием материальных, финансовых, технических и трудовых ресурсов в процессе торговой деятельности, сокращение торговых издержек. Контроль соблюдения Правил продажи товаров персоналом магазина. Контроль правильности и своевременность подачи заявок на поставщикам. Контроль правильного и точного исполнения всеми работниками объекта своих функциональных обязанностей.

 

2002, сентябрь — 2005, апрель, 2 года 7 мес

Ведущий системный аналитик

Компания Старик Хоттабыч

Оптимизация финансово-хозяйственной системы управления. Диагностика систем управления, процессов, организационно-штатных структур и ИС. Совершенствование и оптимизация бизнес-процессов, схем документооборота и ИС. Разработка технологий и организации взаиморасчетов с подразделениями холдинга, бюджетирования. Сфера деятельности компании - Оптовая торговля товарами для ремонта и дома. Розничная торговая сеть. Количество подчиненных - 10

 

2001, январь — 2002, январь, 1 год

Коммерческий директор

ООО Автотрейдинг МИГ

Анализ рынка и определение стратегии продаж. Организация, контроль и управление финансовыми потоками, коммерческой деятельности предприятия. Взаимодействие с банком. Ценовая политика. Установление условий поставки и оплаты товаров. Контроль расчетов с поставщиками. Формирование и поддержание клиентской базы. Реклама. Аналитика и отчетность. Разработка схем товаро- и документооборота фирмы. Разработка и актуализация структур фирмы (организационной, финансовой). Координация работы структурных подразделений фирмы. Подготовка и реализация управленческих решений. Представительская. Ведение переговоров. Ведение бюджета денежных средств. Ведение бюджета доходов и расходов. Контроль и анализ исполнения бюджетов. Управление товарно-денежными потоками. Управление затратами. Подбор и управление персоналом. Получение лицензий. Взаимодействие с разрешительными органами. Увеличение объема продаж на 30% Сфера деятельности компании - Оптовая торговля З/ч, номерными агрегатами к отечественным автомобилям Количество подчиненных - 55

 

1997, январь — 2001, январь, 4 года

Коммерческий директор

ЗАО Аттелана

Анализ рынка и определение стратегии продаж. Организация, контроль и управление финансовыми потоками, коммерческой деятельности предприятия. Взаимодействие с банком. Оптовая торговля. Открытие и развитие розничной сети. Подбор помещений, выбор интерьера и оборудования. Решение вопросов с разрешительными органами. Ассортиментная политика и ценообразование. Организация и постановка учета и контроля в магазинах, на складе. Постановка задач программисту по созданию программ учета и контроля движения товаров. Управление запасами. Подбор персонала. Организация работы с поставщиками и оптовыми покупателями.
2 розничных магазина, открытие с ноля.
Сфера деятельности компании - Розничная и оптовая торговля ТНП
Количество подчиненных - 36

 
Основное образование
1995 г.в.

Высшее образование (специалист)

Всероссийский с-х институт заочного обучения

Экономист

Экономика и управление в отраслях агропромышленного комплекса. Повышение квалификации Квалификация: Операции с жилой‚ загородной и коммерческой недвижимостью

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

Коммуникабельный‚ аккуратный‚ энергичный‚ результативный‚ легко обучаемый.