2006, ноябрь — 2008, март, 1 год 4 мес
менеджер ресторана
ресторан "Момо"
Организация и контроль работы зала.
Принятие и проведение банкетов.
Подбор и обучение персонала (официантов, барменов, тех.персонала).
Хорошее знание сервиса и обслуживания.
Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.
Знание R-keeper.
Знание компьютерной и офисной техники, программ Word, Excel, Photoshop, Internet
Составление винной и коктейльной карт, дизайн.
Управление коллективом более 60 человек.
Контроль хозяйственного состояния ресторана.
Взаимодействие с поставщиками, контрагентами.
Организация рекламных компаний в зале ресторана и сети интернет.
2006, май — 2006, октябрь, 5 мес
менеджер
р-н " Sky Lounge "
Организация и контроль работы зала.
Принятие и проведение банкетов.
Подбор и обучение персонала (официантов, барменов, тех.персонала).
Хорошее знание сервиса и обслуживания.
Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.
Знание R-keeper.
Знание компьютерной и офисной техники, программ Word, Excel, Photoshop, Internet
Составление винной и коктейльной карт, дизайн.
Управление коллективом более 60 человек.
Контроль хозяйственного состояния ресторана.
Взаимодействие с поставщиками, контрагентами.
Организация рекламных компаний в зале ресторана и сети интернет.
Неполное высшее
Государственный Университет Управления (ГУУ)
Среднее профессиональное
Белгородский Университет Потребительской Кооперации
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
id резюме: 9506532,
обновлено 15-02-2012 13:43:07