Расширенный поиск
резюме (Повар холодного цеха, су-шеф, шеф-повар)

46 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар холодного цеха, су-шеф, шеф-повар
35 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Составление меню‚ разработка блюд‚ составление технологических карт.
Оформление банкетных и фуршетных столов‚ "карвинг"‚ кондитерские блюда.
 
Основное образование
Среднее профессиональное , Кулинарное училище№65,г.Волжский,Волгоградской обл. , 1987
 
Опыт работы

2010, май — продолжаю работать, 6 лет

шеф-повар

ресторан "Селенге"

европейская, бурятская, тибетская кухни

 

2009, сентябрь — 2010, апрель, 7 мес

повар, су-шеф

"Шуваловский бильярдный клуб"

европейская,русская кухни

 

2001, февраль — 2009, сентябрь, 8 лет

повар 6-го разряда, холодный цех.

ООО "Прага-АСТ"

европейская,средиземноморская,итальянская,русская кухни.
Банкеты,фуршеты, "карвинг".

 
Основное образование
1987 г.в.

Среднее профессиональное

Кулинарное училище№65,г.Волжский,Волгоградской обл.

повар 4-го разряда

Московский колледж ресторанного бизнеса "Царицыно" 2006г.Факультет "Технология приготовления пищи". Технолог,повар 6-го разряда,кондитер 6-го разряда.

 

Владение языками

Итальянский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Детей нет