Расширенный поиск

31 год, мужчина

Королев

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Ответственный,целеустремлённый,добросовестный,комуникабельный,стрессоустойчивый. Знаком с программами Store House, R- keeper доступ в качестве администратор (перенос блюд, отмены, Z X отчеты, статистика продаж, закрытие дня), программой Micros доступ менеджер. Опыт открытия ресторана с нулевого цикла.
Основное образование
Высшее , ИМЦ , 2010
 
Опыт работы

2005, март — 2015, апрель, 10 лет

бармен,кассир,старший бармен,менеджер

Якитория

Ресторан , Москва

Организация персонала и последующий контроль за выполнением задач, работа с гостями (приемы заказов на банкеты их организация и проведение, разрешения конфликтов), работа с поставщиками, бухгалтерией, проведение инвентаризаций, ревизий. Частичное обучение. Аттестация на знание меню и профессии, методы обслуживания.Работа с кассовыми чеками,расчет. Снятие дневных отчетов (X отчеты,Z отчеты). Работа с верефоном и фискальной кассой.Работа с R-keeper.Организация работы бара;подбор,обучение, руководство и контроль персонала; составление барной и коктейльной карты;работа с поставщиками и спонсорами;обслуживание гостей, контроль за соблюдением качества стандартов обслуживания.

 

2003, март — 2004, июнь, 1 год 3 мес

бармен

ресторан ROMA

Работа за контактной стойкой, обслуживание гостей, сервис бар,инвентаризация,. Приготовление напитков с учётом соблюдения тех. карт.

 

2002, май — 2003, февраль, 9 мес

бармен

клуб Адреналин

организация работы бара; составление барной и коктейльной карты;работа с поставщиками и спонсорами;обслуживание гостей и корпоративных мероприятий; контроль за соблюдением качества стандартов обслуживания.

 
Основное образование
2010 г.в.

Второе высшее

ИМЦ

психология труда
 
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

РМАТ

менеджер гостиничного рестораного и туристического бизнеса , менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса

тема дипломной работы "Внедрение новейших технических разработок для улучшения работы ресторана." В которой я предлогал ввести в то время ещё только начинающую набирать обороты систему Wi Fi.

 
Дополнительное образование

2012 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ДельтаКредит банк

Специалист ипотечного кредитования, Специалист ипотечного кредитования

 

2011 г.в.

Веста-центр интернешнл

Маркетинг и продвижение современного ресторана, менеджер

 

2011 г.в.

Веста-центр интернешнл

Эффективный менеджмент ресторанного бизнеса, менеджер

 

2010 г.в.

курсы кассира

работа с кассой, кассир

 

2008 г.в.

ИНКОМ-НЕДВИЖИМОСТЬ

Современный руководитель: технология взаимодействия с сотрудниками, менеджер

 

2003 г.в.

Курсы «БАР» г.Москва

стажировка в баре, (Бармен) Диплом

 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост

О себе

Имею многолетний опыт работы в ресторанном бизнесе, небольшой опыт работы в сфере недвижимости, есть опыт управления небольшим коллективом и опыт открытия магазина с "0".
Общительный, позитивный, стрессоустойчивый, порядочный, готов к дополнительному обучению, исполнительный, умею работать с оргтехникой.
Умею работать в команде. В работе аккуратен, являюсь уверенным пользователем ПК. Веду здоровый образ жизни, вредных привычек нет. Стремлюсь к самообразованию, профессиональному росту.Есть желание зарабатывать. За время работы замечаний и взысканий не имею. Гражданство РФ., постоянная прописка в Королеве.