Расширенный поиск

56 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар (Универсал)
32 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация работы кухни и персонала,организация и обслуживание банкетов до 200 человек, Разработка и приготовление банкетных блюд,контроль качества продуктов, ведение отчетности по кухне, работа с поставщиками и складом, Прямая работа с гостями в зале, улаживание конфликтных ситуаций, знание русской и европейской кухонь, Знание требований СЭС и умение ими пользоваться.
Повар 6ого разряда. Стаж работы в сфере ресторанного бизнеса более 35ти лет!!!
Основное образование
Среднее профессиональное , Московское Проффессиональное Кулинарное Училище , 1975
 
Опыт работы

2004, октябрь — 2010, июнь, 5 лет

Шеф-повар

Ресторан Байкал

 

2001, август — 2004, январь, 2 года 5 мес

Зав. производством

Компания Бризоль

 

1976, март — 1999, июль, 23 года

Шеф-повар

Ресторан при аэропорте Внуково

 
Основное образование
1975 г.в.

Среднее профессиональное

Московское Проффессиональное Кулинарное Училище

Повар
 
Дополнительное образование

1983 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Колледж

, Курсы повышения квалификации на 5 и 6 разряды

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Стрессоустойчивая‚ коммуникабельная‚ активная