70 000 руб.
2009, октябрь — 2010, август, 10 мес
Управляющий
ООО "Водолей"
контроль работы всех служб ресторана, организация и обеспечение эффективной работы ресторана, маркетинговый анализ, разработка ценовой политики ресторана, разработка предложений по оптимизации прибыли, подбор, управление, обучение и повышение квалификации персонала, разработка программ мотивации для персонала, контроль технологического процесса, реклама, ведение гостевой базы, привлечение новых клиентов, взаимодействие с органами власти.
2009, май — 2009, декабрь, 7 мес
Менеджер зала, банкетный менеджер
ООО "Белка и Стрелка"
контроль работы всех служб развлекательного центра, обеспечение соблюдения стандартов обслуживания всеми сотрудниками, обеспечение соблюдения трудовой и финансовой дисциплины сотрудниками всех подразделений, разрешение конфликтных ситуаций, организация и проведение банкетов, бизнес-конференций и пр. мероприятий, проведение инвентаризации, ведение отчётности и предоставление её руководству, проведение тренингов для персонала, составление рабочего графика, учёт рабочего табеля, ведение документации, заказ и приём продукции.
2008, февраль — 2009, апрель, 1 год 2 мес
Старший кассир
В той же компании: ООО "Белка и Стрелка"
контроль работы кассиров и барменов, кассовая отчётность, набор новых сотрудников, обучение, проведение инвентаризации
2007, январь — 2008, январь, 1 год
Ресепшн-кассир
В той же компании: ООО "Белка и Стрелка"
рассчётные операции по кассе, встреча посетителей, бронирование, координация работы боулинга.
2004, июль — 2005, март, 8 мес
Бармен
ООО "Мелон"
приготовление барной продукции ресторана, разработка барного меню, общение с посетителями проведение инвентаризации.
2004, март — 2004, июнь, 3 мес
Официант
В той же компании: ООО "Мелон"
встреча посетителей, обслуживанеие посетителей в зале.
Высшее образование (специалист)
МГУ имени М. В. Ломоносова, ИСАА
Владение языками
Английский - продвинутый
Водительские права
Личный автомобиль есть
О себе
Чёткая жизненная позиция‚ лидерские качества‚ коммуникабельность‚ стрессоустойчивость‚ ответственность‚ порядочность‚ креативное мышление‚ грамотное владение речью‚ исполнительность‚ приятная презентабельная внешность. Причина поиска новой работы - увольнение по собственному желанию‚ в том числе большое желание заниматься интересной работой‚ а также стремление к продвижению в профессиональном смысле.
id резюме: 9531461,
обновлено 22-10-2010 13:56:57