30 000 руб.
Опыт приготовления блюд Японской и Китайской кухни.
Знание ПК умение составлять и работать по технологическим и калкуляционным картам. Знание методов проработки блюд. Составление и прием заказа продукции. Знание санитарных норм.
2011, ноябрь — 2012, февраль, 3 мес
Су-шеф, временно исполняющий обязанности Шеф-повара.
ресторан "Queen"
стандартные обязанности
2011, февраль — 2011, октябрь, 8 мес
повар г/ц, Су-шеф.
ресторан "Felichita"
стандартные обязанности
2010, сентябрь — 2011, февраль, 5 мес
Старший смены
ресторан "Temple bar"
стандартные обязанности
2010, апрель — 2010, сентябрь, 5 мес
повар г/ц.
Ресторан "Liliental"
стандартные обязанности
2008, сентябрь — 2010, март, 1 год 6 мес
Повар горячего цеха - Су-шеф.
Ресторан Vision
стандартные обязанности
2005, сентябрь — 2008, сентябрь, 3 года
повар г/ц, старший повар
ООО "Локомотив-сервис"
стандартные обязанности
Неполное высшее
МФПУ Синергия
Среднее профессиональное
КСУ % 10
Владение языками
Английский - средний
О себе
Ответственный‚ пунктуальный‚ чистоплотный в работе‚ активный‚ отзывчивый.
Увлекаюсь музыкой и Чайной церемонией...
id резюме: 9538778,
обновлено 18-12-2014 09:29:10