метрдотель

Radisson Royal Hotels

Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, создание для них комфортных условий.
Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.

хостесс - метрдотель

Ресторан "TVRANDOT"

Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, создание для них комфортных условий.
Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
Осуществление контроля над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д. (в летний период).
Контроль за чистотой и порядком в зале.
Контроль приема заказов официантами от посетителей.
Осуществление проверки предчеков и производство расчетов с посетителями.
Предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технические мероприятий.
Принятие заказов и разработка плана проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.
Контроль за соблюдением работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требов

Заместитель Директора

Кафе Му-Му

Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, создание для них комфортных условий.
Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
Обеспечение периодической подготовки и своевременного предоставление аналитических материалов по социальным и кадровым вопросам в предприятия, составление прогнозов развития персонала, выявление возникающих проблем и подготовку возможных вариантов их решения.
Организация проведения необходимого учета и составления отчетности.
Организация работы и эффективное взаимодействие структурных подразделений, цехов и производственных единиц, направ-
ление их деятельность на развитие и совершенствование производства, повы-
шение эффективности работы предприятия, качества и конкурентоспособности.
Решение вопросов, касающихся производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технические мероприятий.
Принятие заказов и разработка плана проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.

хостесс-кассир

Ресторан "Романов"

Работа на кассе, ведение кассовой документации.
Встреча гостей и рассадка гостей.
Организация равномерной работы официантов.
Контроль за пробитием заказов.