Расширенный поиск
резюме (Администратор, менеджер, управляющий рестораном)

29 лет, женщина

Белгород

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор, менеджер, управляющий рестораном
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
  • работа с калькуляционными карточками;
  • организация выездных мероприятий(природа,офисы,бызы отдыха и др.);
  • обслуживание и организация банкетов,фуршетов;
  • работа с персоналом до 50 человек;
  • составление отчетов по деятельности ресторана;
  • решение административных, финансовых и хозяйственных вопросов.
Основное образование
Высшее , Технологический , 2009
 
Опыт работы

2008, июль — 2010, сентябрь, 2 года 2 мес

Администратор

Народный ресторан "Кают-Компания"

-открытие,закрытие ресторана;
-ведение рабочего табеля;
-ведение отчетности,инвентаризация;
-контроль за соблюдением стандартов обслуживание клиентов;
-работа с персоналом(подбор и обучение);
-контроль качества напитков и блюд;
-организация банкетов,фуршетов и др. мероприятий;
-кассовое закрытие и открытие смен;
- ведение отчетности, контроль бара, снятие остатков;

 
Основное образование
2009 г.в.

Высшее образование (специалист)

Технологический

технолог-инженер общественного питания

Тема диплома:"Диетическая столовая на 110 мест";Средний бал 4,5;призовые места в конкурсе кулинаров среди факультета.

 
Дополнительное образование

2009 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Белгородский Университет Потребительской Кооперации

, Повар 4 разряда

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Высокая работоспособность‚ ответственная‚ коммуникабельная‚ энергичная‚ отзывчивая‚ уравновешенная‚ исполнительная‚ инициативная‚ легко обучаемая.