2010, февраль — 2010, август, 6 мес
Менеджер
ООО "Сконти 33" ТЦ "ЛОТТЕ ПЛАЗА" Z-cafe
•Координация работы всех звеньев 4-х заведений, работа с поставщиками, заключение договоров, разработка должностных инструкций, стандартов обслуживания и систем мотивации персонала, производственно-хозяйственная деятельность, разработка меню, барной и винной карты, ценообразование, подбор и обучение персонала, работа с проверяющими органами. Контроль за работой персонала, планирование закупок, товарно-кассовая отчетность, контроль за работой бара, инвентаризации, организация и проведение корпоративных праздников и банкетов.
2006, март — 2010, февраль, 3 года 11 мес
Старший менеджер
ООО" Голден" ресторан "Паша Кебаб"
• Контроль за работой персонала, планирование закупок, товарно-кассовая отчетность, организация развлекательный программ, проведение тренингов для персонала, контроль за работой бара, инвентаризации, организация и проведение корпоративных праздников и банкетов.
Высшее образование (специалист)
Московский Государственный Технический Университет имени Н. Э. Баумана
Владение языками
Английский - начальный
Русский (родной)
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
id резюме: 9589003,
обновлено 24-07-2013 14:39:01