Повар г/ц, су-шеф

Ресторан "НОА"

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Составление заказов на склад, закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков. Поддержание необходимого запаса готовых прдуктов,поддержание чистоты кухни.

Повар горячего цеха

Cook’kareku

Ресторан , Москва , http://www.facebook.com/cookkareku/timeline

приготовление завтраков

Повар горячего цеха

food Embossy

Ресторан , Москва

приготовление горячих блюд

Заготовщик

Maimi

Ресторан , Москва

обработка охлажденного мяса и птицы, заготовка п/ф

Повар заготовщик

Кафе "Как Есть"

Кафе , Москва , http://www.aseatis.ru/

прием и проверка продуктов, обработка и разделка продуктов, составление заказов на склад, закупщику по продуктам
Поддержание необходимого запаса готовых прдуктов,поддержание чистоты кухни

Повар г/ц, су-шеф

Osteria Nel Parco

Ресторан

Приготовление блюд итальянской кухни

повар х/ц

Ресторан ЛуЧ

Ресторан

Приготовление блюд азиатской и авторской кухонь

Повар г/ц

Ресторан ПИРАМИДА

Приготовление блюд европейской, итальянской среднеземноморской кухонь, проведение банкетов, фуршетов, выездные мероприятия. Знание технологического оборудования, знание технологических процессов приготовления блюд, знание правил СанЭпидНадзора, опыт работы пиццмейкером, опыт работы в кондитерском цеху

Пиццмейкер

Кафе Пиццерия Гелиос

приготовление различных пицц