инструктор по обучению

Москва

Знание стандартов ресторана и применение их на практике, ведение кассовых операций,учет наличных и безналичных денежных средств,выполнение инструкций и распоряжений КРУ, обслуживание посетителей,знание работы оборудования и в случае необходимости проведение профилактического обслуживания,обучение персонала и мотивация их на положительный результат работы, составление контрольного листа наблюдений за работой сотрудников и подготовка новых сотрудников к прохождению итоговой аттестации, организация работы и оформление личных дел сотрудников внутри ресторана, при необходимости исполнение фунций менеджера,умение работать в команде