Расширенный поиск
резюме (Бармен)

28 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Основное образование
Среднее профессиональное , ГОУСПО КСУ №32 , 2008
 
Опыт работы

2011, октябрь — 2012, март, 5 мес

Менеджер

Кофейня "Аль кафе"

открытие/закрытие смены ресторана;
контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал);
обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п);
составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
осуществление закупок барной продукции, хоз. товаров;
устранение конфликтных ситуаций между персоналом, персоналом и администрацией, персоналом и гостями ресторана;
управление персоналом, быстрое решение внештатных ситуаций, замещение работников, не вышедших на работу;
ведение отчетной документации;
ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана;
проведение инвентаризационной описи.

 

2011, апрель — 2011, октябрь, 6 мес

Бармен

Эспрессо бар "Какао"

Приготовление напитков и коктейлей по заказам, содержание бара, оформление и подача заявок на пополнение напитков бара,
Доброжелательное обслуживание посетителей, взаимодействие с официантами,
Проведение инвентаризации, знание и ведение документации бара.

 

2011, январь — 2011, апрель, 3 мес

Бар-менеджер

Спорт бар "Inside"

Приготовление напитков и коктейлей по заказам, содержание бара, оформление и подача заявок на пополнение напитков бара,
Доброжелательное обслуживание посетителей, взаимодействие с официантами,
Проведение инвентаризации, знание и ведение документации бара.
Контроль и организация работы барменов.

 

2010, август — 2011, январь, 5 мес

Бармен

В той же компании: Спорт бар "Inside"

Приготовление напитков и коктейлей по заказам, содержание бара, оформление и подача заявок на пополнение напитков бара,
Доброжелательное обслуживание посетителей, взаимодействие с официантами,
Проведение инвентаризации, знание и ведение документации бара.

 

2009, июль — 2010, август, 1 год 1 мес

Бармен

Кафе "Рояль"

Приготовление напитков и коктейлей по заказам, содержание бара, оформление и подача заявок на пополнение напитков бара,
Доброжелательное обслуживание посетителей, взаимодействие с официантами,
Проведение инвентаризации, знание и ведение документации бара.

 

2009, март — 2009, июль, 4 мес

Бармен

Пивной ресторан "Хмель"

Приготовление напитков и коктейлей по заказам, содержание бара, оформление и подача заявок на пополнение напитков бара,
Доброжелательное обслуживание посетителей, взаимодействие с официантами,
Проведение инвентаризации, знание и ведение документации бара.

 

2008, август — 2009, март, 7 мес

Бармен

Кофейня "Шоколадница"

Приготовление напитков и коктейлей по заказам, содержание бара, оформление и подача заявок на пополнение напитков бара,
Доброжелательное обслуживание посетителей, взаимодействие с официантами,
Проведение инвентаризации, знание и ведение документации бара.

 
Основное образование
2008 г.в.

Среднее профессиональное

ГОУСПО КСУ №32

Повар,кондитер.
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Прописка Москва!!!Военный билет на руках!!!