гостиница, ресторан, кафе
2017, апрель — 2019, январь, 1 год 9 мес
Бар-менеджер
Яхт-клуб ресторан "Shore House"
Москва
Организация, координация, контроль и мотивация персонала. Контроль за соблюдением внутренних правил персоналом бара, контроль за соблюдением персоналом порядка и чистоты в баре, оформление и составление барной карты, назначение цен на продукцию барной карты, контроль за правильным приготовлением напитков и отдачей продуктов работниками бара, заказ продукции бара, работа с поставщиками продукции бара, проведение инвентаризации, решение конфликтных ситуаций касающихся бара, составление и ведение документации бара, подбор персонала в бар, обучение работников бара без опыта, проведение тренингов, работа с ЕГАИС.
2008, апрель — 2017, апрель, 9 лет
старший бармен
В той же компании: Яхт-клуб ресторан "Shore House"
Все обязанности бармена,организация работы в баре,заказ продукции в бар,частичный подбор персонала, обучение персонала без опыта.
2012, октябрь — 2013, март, 5 мес
Менеджер по персоналу
Ресторан-клуб "Территория"
Москва
Организация, координация, контроль и мотивация персонала, ведение документации, ведение бюджета движение денежных средств, составление графиков работы персонала, работа с фирмами, контроль кассовых операций, улаживание конфликтных ситуаций, обучение персонала без опыта.
2011, декабрь — 2012, апрель, 4 мес
Бар-менеджер
DJ кафе "Шоколадный заяц"
Бар, кафе , Москва
Организация, координация, контроль и мотивация персонала, ведение документации, ведение бюджета движение денежных средств, составление графиков работы персонала, заказ продукции бара, работа с фирмами, контроль кассовых операций, улаживание конфликтных ситуаций, обучение персонала без опыта.
2001, июнь — 2008, июль, 7 лет
артист оригинального жанра
Государственная цирковая компания Г. Москвы
артистический жанр во всех направлениях, организация вечеринок, шоу программ.
2004, декабрь — 2005, апрель, 4 мес
Менеджер по персоналу
DJ кафе "N-JOI"
Москва
Организация, координация, контроль и мотивация персонала, ведение документации, ведение бюджета движение денежных средств, составление графиков работы персонала, работа с фирмами, контроль кассовых операций, улаживание конфликтных ситуаций, обучение персонала без опыт.
Высшее образование (специалист)
Российский Экономический Университет имени Г. В. Плеханово
Владение языками
Русский (родной)
Семейное положение
Женат , Детей нет
id резюме: 9624962,
обновлено 17-12-2019 15:03:16