Расширенный поиск

31 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заместитель директора, менеджер
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Умение находить общий язык с людьми, легко иду на контакт. Знание компьютерных программ. Знание стандартов сервиса. Чистолюбие, внимательность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, усердие, трудолюбие. Умение управлять коллективом около 100 человек. Умение находить компромис в сложной ситуации.
Основное образование
Неполное высшее , ТГУ , 2004
 
Опыт работы

2010, март — продолжаю работать, 7 лет

Заместитель генерального директора

Ресторан "Ерш"

Ведение отчетности, составление графиков, обучение персонала, заказ товара, ведение мед. книжек, составление финансовых отчетов. Полное знание R-Keepera, знание разрешительной документации.Знание кассовой дисциплины.Умениеработать с Штрих-М.

 

2009, февраль — 2010, март, 1 год

Менеджер

В той же компании: Ресторан "Ерш"

Контроль зала, контроль работы официантов, барменов, поваров. Контроль за отдачей блюд. Составление графика сменности, ведение санитарных журналов, полное знание сервиса. Умение общаться с гостями, решение конфликтных ситуаций.

 

2008, май — 2009, август, 1 год 3 мес

Тренинг-менеджер бара

Кофе-Хаус

Обучение барменов, составление графика сменности, контроль работы бара и отдачи напитков, расчет гостей.

 

2008, май — 2009, август, 1 год 3 мес

Тренинг-менеджер бара

В той же компании: Кофе-Хаус

Обучение барменов, составление графика сменности, контроль работы бара и отдачи напитков, расчет гостей.

 

2007, май — 2008, май, 1 год

Бармен

В той же компании: Кофе-Хаус

Приготовление напитков, знание коктельной карты, расчет гостей.

 
Основное образование
2004 г.в.

Неполное высшее

ТГУ

Юрист
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет