Расширенный поиск

39 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар/Су-шеф
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт работы 13 лет последние 4 года на руководящих должностях
Кухни:Русская,Европейскай,Мексиканская,Средиземноморская,Китайская
Японская.
Основное образование
Среднее профессиональное , "Центр кулинарного мастерства и сервиса , 2009
 
Опыт работы

2009, октябрь — 2011, февраль, 1 год 4 мес

Шеф-повар

ООО"Верона" Столовая

Разработка меню, составление тех. карт, набор персонала, обучение,контроль за работой кухни:
Холодный,Горячий,Заготовочный и Кондитерский цех

 

2006, август — 2010, сентябрь, 4 года

Су-шеф

Кафе-бары.рестораны, гостиницы ,Корпоративные столовые.

Разработка меню, составление тех. карт, набор персонала, обучение,контроль за работой кухни:
Холодный,Горячий,Заготовочный и Кондитерский цех.

 
Основное образование
2009 г.в.

Среднее профессиональное

"Центр кулинарного мастерства и сервиса

Повар 6 разряда
 
1997 г.в.

Среднее профессиональное

Проф.Эконом.Тех колледж

Коммерсант оптовой и розничной торговли
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть