Расширенный поиск
резюме (повар-универсал, шеф-повар)

60 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар-универсал, шеф-повар
25 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
работа с заказным меню,приготовление горячих,холодных, мясных блюд,супов,напитков +выпечка,работа по тех.карточкам,калькуляция и составление новых тех.карточек,составление меню,знание тех.оборудования и ПК.,диет.питание,предпочтение-русская,европейская кухня.легкообучаема.уверенный пользователь ПК.Ищу работу только в р-оне Новогиреево или Перово.
Основное образование
Среднее профессиональное , ЛПТКУ ГУТ МИН.ОБОРОНЫ СССР , 1976
 
Опыт работы

1994, апрель — 2010, сентябрь, 16 лет

шеф-повар,повар

Дом Ветеранов сцены им.А.А.Яблочкиной

приготовление холодных,горячих мясных блюд,а также супов,напитков и выпечки работа с заказным меню,составление заказного меню, работа с технологическими карточками ,калькуляция и составление новых технологических карточек ,диет.питание,работа со стажерами на рабочем месте,контроль за работой персонала кухни и тех.оборудованием,заказ продуктов вместе с кладовщиком и контроль за качеством приготовленной продукции,соблюдение сан.эпид.норм,пожарной безопасности и охраны труда.

 
Основное образование
1976 г.в.

Среднее профессиональное

ЛПТКУ ГУТ МИН.ОБОРОНЫ СССР

ПОВАР 5 РАЗРЯДА
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Ищу работу по месту жительства,т.е. районе Новогиреево,Перово.