Расширенный поиск
резюме (Получение работы шеф-повара)

44 года, мужчина

Киев

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Получение работы шеф-повара
3 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Санкт-Петербург , Ленинградская область (41  город) , Новгородская область (1  город) , . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Открытие ресторанов ;комплектация кухни; подбор и обучение поваров; разработка меню в концепции ресторана; составление технологических и калькуляционных карточек; проведение презентаций и мастер классов; контроль отпускаемых блюд; работа с поставщиками; контроль поступающего сырья. Владение Русской, Украинской, Французской,Итальянской,Японской кухнями Родился 30.06.1973г в г.Винница, женат Контактный телефон;8(098)329-90-24
Основное образование
Неполное высшее , 2006гВинницкий аграрный университет- , 2010
 
Опыт работы

2010, июнь — продолжаю работать, 7 лет

шеф-повар

Украина г.Севастополь Гранд отель"ультрамарин"

открытие ресторана,обучение поваров,контроль блюд,итальянская и европейская кухни.

 
Основное образование
2010 г.в.

Неполное высшее

2006гВинницкий аграрный университет-

технолог переработки мясо-молочной промышленности

Ещё учусь

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

ответственность‚ требовательность к себе и подчиненным‚ порядочность‚ целеустремленность‚ умение сгладить острые углы.