65 000 руб.
Знание итальянской кухни (частично)
Разработка технологичексих карт
Контроль качества и соблюдение технологий приготовления блюд
Составление меню мероприятий
Повышение рентабельности предприятия
Руководство производственного процесса
2010, февраль — 2010, сентябрь, 7 мес
Шеф повар
Ресторан Праздник
2009, январь — 2010, февраль, 1 год 1 мес
Зав производством
Ресторан Барон Менхаузен
2007, май — 2009, январь, 1 год 8 мес
Зав производством
Ресторан Принц
2005, март — 2007, май, 2 года 2 мес
Шеф повар
Ресторан Кебаб Хауз
Среднее профессиональное
СПТО
Владение языками
Русский (родной)
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 9680354,
обновлено 04-07-2013 07:20:17