Расширенный поиск
резюме (Управляющий)

53 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Владение ПК- Windows, Word, Excel, Outlook, R-keeper
Основное образование
Неполное высшее , Политехнический Институт г. Москва Факультет: Экономический , 1985
 
Опыт работы

2007, январь — продолжаю работать, 10 лет

Ассистент управляющего

ООО «ФудЕкс»

Помощь управляющему по всем производственным и административным вопросам, контроль за работой администраторов, кассиров, буфетчиков.

 

2007, январь — 2009, январь, 2 года

Управляющий

В той же компании: ООО «ФудЕкс»

Управление предприятием питания полного цикла ( линия раздачи, бар, выездные обеды, складская группа). В подчинении 36 чел., подбор и обучение персонала. Опыт работы с поставщиками, арендодателями и с другими сторонними организациями. Прогноз и заказ продуктов, оформление и ведение табеля рабочего времени, начисление заработной платы, бонусов. Контроль работы VIP-зоны, кухни, линии раздачи, кассы и кассовой отчетности. Знание и опыт работы по СанПину.

 

2004, январь — 2007, январь, 3 года

Администратор

В той же компании: ООО «ФудЕкс»

Составление ежедневного меню для бара и линии раздачи, контроль работы сотрудников на линии раздачи.

 

2009, январь — 2010, июль, 1 год 6 мес

Генеральный директор

ООО «Миталеомс»

Управление кафе-80 посадочных мест. Заключение договоров , подбор и обучение персонала. Опыт проведения корпоративных мероприятий. Проведение ежемесячной инвентаризации, контроль кассовой дисциплины, отчетность перед учредителями, заказ продуктов, ведение рабочего графика. В развитии кафе мною было достигнуто: увеличение посадочных мест, увеличение гостей и среднего чека за счет изменения меню ( мною было составлено новое меню) , оформление наружной рекламы. Уволилась в связи со сменой собственника имущества компании.

 

1995, январь — 2004, январь, 9 лет

Заведующий

магазин

залом,старший продавец. ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВ Ответственность, пунктуальность, энергичность, коммуникабельность, организаторские способности, стрессоустойчивость

 
Основное образование
1985 г.в.

Неполное высшее

Политехнический Институт г. Москва Факультет: Экономический

экономист
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

О себе

Собственный автомобиль‚ водительские права категории «Б»‚ стаж 12 лет.