Расширенный поиск
резюме (Товаровед)

42 года, женщина

Москва

Строгино

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Товаровед
35 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Профессиональные навыки
Общий стаж работы в ресторане более 10 лет. Знание базовых программ ПК:Word,Excel,R-Keeper,электр.почта.Создание и работа с внутренней документацией ресторана(инвентаризация, накладные по приемке товара ,товародвижение по складу и тд)Работа с персоналом: проведение тренингов,табелирование,графики,обеспечение плановый показателей по прибыли, соблюдение стандартов сервиса, координация работы подчиненных.
Основное образование
Неполное высшее , ГАУ , 1998
 
Опыт работы

2014, апрель — продолжаю работать, 3 года 9 мес

кассир

ООО"Нью-Васюки

Закрытие и расчет столов;
Работа с кассой R-keeper;
Ведение и заполнение кассовой книги;
Оформление расходных листов;
Прием, выдача и хранение наличных денег.

 

2011, апрель — 2014, апрель, 3 года

администратор

ООО"Гером"

Планирование, организация и контроль работы ресторана.Контроль качества обслуживания гостей ресторана.Управление персоналом: планирование рабочего времени и расстановки персонала зала (в том числе составление графика сменности).Контроль исполнения работы подсобного персонала.Работа с кассой(R-KEPEER).Решение текущих вопросов по бесперебойной работе ресторана. Решение конфликтных ситуаций.Встреча гостей ресторана(помощь хостесс).Инвентаризация бара.Проведение тренингов официантов и барменов. Взаимодействие с поставщиками.Прием товара.

 

2010, февраль — 2010, ноябрь, 9 мес

менеджер

ресторан"Маки-Маки"

Встреча гостей. Инвентаризация бара и посуды. Проведение тренингов для официантов. Контроль работы официантов, барменов и тех.персонала.Составление графиков работы. Контроль за водителями доставки. Контроль за тех.состоянием машин. Заказ продукции бара и хоз.товаров.Контроль за сертификатами алкоголя. Организация работы ресторана .Контроль за кассовыми операциями. Выполнение целевых показателей. Общение с гостями. Решение конфликтных ситуаций.

 

2006, февраль — 2010, январь, 3 года 11 мес

менеджер

ресторан "Ки-Ка-Ку"

Организация банкетов.Инвентаризация бара и посуды.Проведение тренингов для официантов.Контроль работы официантов,барменов и тех.персонала.Составление графиков.

 

1999, август — 2006, февраль, 6 лет

старший официант

В той же компании: ресторан "Ки-Ка-Ку"

контроль официантов,обслуживание VIP-гостей,помощь менеджеру.

 
Основное образование
1998 г.в.

Неполное высшее

ГАУ

менеджмент
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть