Расширенный поиск

29 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
• Опыт руководства коллективом до 40 чел.;
• Опыт работы с технологическими картами;
• Отличное знание сервиса;
• Знание ПК (Word, Excel, Internet Explorer).
Основное образование
Высшее , ГОУ СГУТиКД (Сочинский государственный университет туризма и курортного дела , 2010
 
Опыт работы

2011, август — 2012, январь, 5 мес

Менеджер-официант

Алль Кафе

Контроль работы зала ,работа с персоналом, работа с гостями в зале, разрешение конфликтных ситуации, закрытие кассы и денежный отчет.

 

2010, ноябрь — 2011, август, 9 мес

Администратор

Кафе "Украинская ночь"

Планировала, организовывала и контролировала работу кафе, организовывала рабочее время персонала (составляла график и расписания работы). Следила за повышением и контролем качества и культуры обслуживания посетителей кафе; созданием приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей кафе; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе кафе; соблюдение правил протокола и этикета.

 

2008, апрель — 2010, октябрь, 2 года 6 мес

Администратор службы

ООО «База отдыха «Рубин»

Служба приема и размещения Осуществление работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей‚ созданию для них комфортных условий‚ обеспечение контроля за сохранностью материальных ценностей‚ консультирование гостей по вопросам‚ касающимся оказываемых услуг‚ контроль за размещением гостей‚ принятие мер по предотвращению конфликтных ситуаций‚ осуществление контроля за соответствующим оформлением помещений‚ контроль за соблюдением подчиненными трудовой и производственной дисциплины‚ правил и норм охраны труда‚ требований производственной санитарии и гигиены‚ информирование руководства об имеющихся недостатках в обслуживание гостей‚ принимаемых мерах о их ликвидации. •

 

2009, май — 2009, ноябрь, 6 мес

Бармен

В той же компании: ООО «База отдыха «Рубин»

Приготовление напитков согласно тех. картам‚ прием и обслуживание гостей‚ продажа продукции из бара организация работы бара продажа ассортимента бара‚ приготовление напитков‚ работа с наличностью‚ работа с кассой‚ заказ товара на складе‚ снятие остатков‚ подготовка отчетной докумнтации

 
Основное образование
2010 г.в.

Высшее образование (специалист)

ГОУ СГУТиКД (Сочинский государственный университет туризма и курортного дела

Менеджер социально-культурного сервиса и туризма
 

Владение языками

Английский - начальный

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Коммуникабельность‚ высокий уровень обучаемости и работоспособности‚ ответственность‚ презентабельная внешность.