2010, март — 2010, сентябрь, 6 мес
Менеджер
ООО"Пироговая №1" (Пироговая Лавка)
-обеспечение бесперебойной работы кафе. работа с персоналом, ведение документации, контроль зала, заказ продукции
-контроль производства продукции
-Работа с поставщиками
2008, декабрь — 2009, октябрь, 10 мес
Менеджер
ООО "Столовая №19" ООО"ПРЕСНЯ" (Штолле)
-управление персоналом: подбор, обучение, аттестация, контроль работы;
-полный документооборот заведения;
-решение административно – организационных вопросов;
-заключение договоров с поставщиками товара;
-осуществление анализа спроса на производимую продукцию,прогноза и мотивации сбыта;
-контроль производства продукции
2006, июнь — 2008, февраль, 1 год 8 мес
менеджер
Шоколадница ООО"Галерея Алекс"
контроль работы и обеспечение эффективного взаимодействия всех подразделений ресторана; - мотивация и обучение сотрудников ресторана - проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей; - ведение кассы; - открытие и закрытие ресторана; - обеспечение бесперебойной работы ресторана; - контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания; - составление и контроль графика работы сотрудников ресторана; - руководство коллективом официантов, барменов, технических работников; - контроль качества обслуживания гостей ресторана, урегулирование конфликтных ситуаций; - контроль технического состояния ресторана;
2006, апрель — 2006, май, 1 мес
Агент прямых продаж
Менпауер Си Ай Эс(Сити банк)
Оформление кредитных карт.
2004, апрель — 2006, март, 1 год 11 мес
Менеджер отдела обучения
ООО "Кофе Хаус. Эспрессо и Каучино Бар"
Обучениуе персонала нормам и стандартам компании.Проведение аттестации и лекций.
2003, февраль — 2004, апрель, 1 год 2 мес
Бармен
OOО"КофеХаус"
обеспечение четкого, вежливого и быстрого обслуживания гостей, консультирование по всем вопросам, касающихся оказываемых услуг и ассортиментного перечня.
Среднее профессиональное
Горно металлургический колледж г.Владикавказ,
Горно металлургический колледж г.Владикавказ,
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Трудолюбие. Целеустремленность. Легкообучаемый. Аккуратный.
id резюме: 9826375,
обновлено 13-06-2013 13:06:08