30 000 руб.
2009, ноябрь — 2010, октябрь, 11 мес
менеджер ресторана
ООО "Крестьянин и Барон"
Москва
Работа с первичной документацией, работа с поставщиками,составление графика работы и учет рабочего времени, организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов, разрешение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации, контроль за кассовыми операциями.
2007, декабрь — 2009, ноябрь, 1 год 11 мес
менеджер ресторана
ООО "Черчиль Паб"
Москва
Подбор и обучение персонала, работа с документацией, работа с поставщиками, составление графика работы и учет рабочего времени, расчет з/п персонала, организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов, разрешение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации, контроль за кассовыми операциями. Поддержание положительного имиджа ресторана.
2007, июль — 2007, декабрь, 5 мес
бармен
Ресторан "Шоколад" (казино Европа)
Москва
Приготовление барной продукции, обслуживание гостей за барной стойкой, проведение инвентаризаций, обслуживание банкетов, фуршетов. Работа на кассе.
2006, июнь — 2007, июль, 1 год 1 мес
бар-менеджер
ССК "Лисья нора"
Москва
контроль ассортимента напитков и коктейлей, контроль зала, работа с поставщиками.
2004, январь — 2006, июнь, 2 года 5 мес
администратор ресторана, бармен
ООО "Лолиа"
Москва
Работа с ресторанной документацией, первичный подбор и обучение персонала. Работа на К.К.М., контроль качества блюд, контроль ассортимента напитков и коктейлей, контроль зала, работа с поставщиками.
2003, июль — 2003, декабрь, 5 мес
продовец-консультант
Кофейня "Кофемания"
Москва
Приготовление и продажа барной продукции. Работа на касс
Неполное высшее
Московская Военная консерватория
Семейное положение
Женат , Детей нет
id резюме: 9857206,
обновлено 05-12-2019 14:52:28