Расширенный поиск
резюме (Бармен)

31 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен
1 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Как представитель ресторанного бизнеса России и Москвы в часности, имею четкие, реалистичные взгляды на уровень и качество культуры приготовления и потребления напитков и пищи, как здесь, так и зарубежом; в достаточной мере знаком с мировой коктейльной классикой, ассортиментом и Родиной основной массы ввозимых в Россию напитков; имею понятие о возможных методах ведения остатков; получил опыт в работе с поставщиками; в курсе последних изменений в ресторанной индустрии.
Основное образование
Неполное высшее , Бухучет, Анализ и Аудит , 2010
 
Опыт работы

2010, май — 2010, октябрь, 5 мес

Бармен

ООО"Интересные концепции"

Обслуживание посетителей на территории кинотеатра в ТРЦ Атриум, подготовка к работе: контроль и заказ ассортимента, закупка, ежесменная инвентаризация, работа на кассе, расчет посетителей, разработка изменений в меню, уборка! Торговля спиртными и безалкогольными напитками, высочайщий серис, а также закусок, десертов, мороженого.

 

2009, октябрь — 2010, апрель, 6 мес

Старший официант/Бармен

Up&Down

Работа в данном клубе в период с первого его дня и до закрытия, применение стандартных методов обслуживания гостей высокого уровня, участие в банкетах, церимониях и карпаративах, работа с крупными депазитами, кредитными картами и безналичным расчетом. Поддержане порядка и дисциплины, контроль облуживания.

 

2008, декабрь — 2009, август, 8 мес

Старший официант/Бармен

ДухLess

Опыт работы в клубе, положившем конец настоящему московскому клубному пафосу. Соблюдение качества обслуживания, активная помощь в создании камфортной атмосферы и доброго настроения посетителям клуба. Работа с меню, проведение promo-вечеринок, разработка для них особого ассортимента коктейлей, организация и проведение Дней Рождения. Инвентаризация, заказ ассортимента, поддержание чистоты и порядка.! ...Начиная с открытия клуба до его гибели.

 

2000, январь — 2001, январь, 1 год

Бармен/официант

Огни‚Рай,Chapurrin bar‚Джельсомино‚клуб Байконур,р-н Готика,Крокус,Серебряный бор.

В данных местах работал на позициях официанта, либо бармена, совмещая работу в них с работой по основному месту. На самом деле реальный полученный опыт заключается в освоении по рабочей необходимости и личной заинтересованности множества подводных камней ресторанки, учитывая разницу относительно концепций во всех, вышеупомянутых местах. Принимал участие в проведении выездных банкетов, фуршетов, торжеств и крупных рейвов.

 
Основное образование
2010 г.в.

Высшее образование (специалист)

Бухучет, Анализ и Аудит

Бухгалтер

Брянская Государственная с/х Академия

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост

О себе

Гражданство: Россия Разрешение на работу в странах: Россия