Расширенный поиск
резюме (Оператор, администратор)

33 года, женщина

Москва

Митино

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Оператор, администратор
35 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Обучение персонала, разработка меню, контроль за качеством блюд, составление технологических карт, снятие остатков, приготовление блюд , состовление закупки продуктов, проведение банкетов, общение с людьми,выездные мероприятия, умение работать в команде, отчетность.Повар-универсал,хостес!
Основное образование
Среднее профессиональное , Професиональное-техническое училище №51 смт.Бориня Львовской области Украина , 2002
 
Опыт работы

2007, март — 2012, декабрь, 5 лет

сушист,повар,администратор

ресторан Пан-тао

владею китайской,японской(суши),европейской кухней.Роботала на гарячем и холдном цеху.Администратор зала,хостес.

 

2011, сентябрь — 2012, сентябрь, 1 год

повар

ресторан Дарвин

Гарячей цех:соуса.гарниры,супы.Европейская кухня.

 

2005, май — 2007, март, 1 год 10 мес

повар

кафе у Друзей(г.Москва)

Гарячий и холодный цех.

 

2004, январь — 2005, апрель, 1 год 3 мес

повар

пицерия Паго

Холодный цех и гарячий.Пицемастер.

 
Основное образование
2002 г.в.

Среднее профессиональное

Професиональное-техническое училище №51 смт.Бориня Львовской области Украина

повар-

Закончила с отличием.

 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Общительная‚целеустремленная‚ стресоустойчива‚ коммуникабеленная‚аккуратная‚ отвествененная‚легко обучаемая‚ опыт работы с иностранными поварами.Небольшой опыт в проведении мастер-классов(суши)‚приготовление японской кухни(суши) в присутствие гостей.Большой опыт в ресторанном бизнесе!