Повар горячего цеха (детское питание)
Приготовление горячих блюд, согласно технологическим картам и стандартам; Соблюдение правил обработки продуктов; Соблюдение нормы закладки сырья, сроков хранения продуктов, порционирование блюд, и своевременная подача; Обеспечение соблюдения пропорций; Осуществление маркировки готовой продукции; Соблюдение…
м. Кунцевская