Вакансии главного повара в Москве

Контроль качества при изготовлении блюд.Активное участие в производственном процессе; Требования: Обязательный опыт работы от 3 лет в корпоративной столовой бизнес центра класса А. Знание ассортимента корпоративной столовой; Условия: Пятидневная рабочая неделя.Суббота, воскресенье выходной! График работы …

Разработка и обновление меню; Обеспечение бесперебойной работы кухни; Соблюдение технологий приготовления и подачи блюд; Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности, правильной эксплуатации оборудования, трудовой дисциплины, санитарных требований и условий хранения; Заказ продуктов, снятие остатков, …

Вакансия компании ООО Бриз; Обязанности: Контроль работы производства. Заказ продукции. Составление меню. Соблюдение норм закладки. Обучение персонала. Ведение необходимой документации. Требования: Желателен опыт работы в столовых с большой проходимостью. Работающий шеф-повар. Условия работы: Ненормированный …

Опыт работы шеф-поваром; Опыт работы в кейтеринговых компаниях будет являться преимуществом; Наличие собственной базы поваров; Знание кухонь: Русская, итальянская, французская, европейская. Медицинская книжка; Стрессоустойчивость. Обязанности: Работа в кафе отеля, приготовление обедов для работников …

Управление кондитерским цехом. Коллектив 10 человек. Деятельность в основном направлена на мелкий опт. Хотим начать продавать через социальные сети и интернет. Дополнительным бизнесом является небольшая пиццерия на доставку, которая так же попадает в зону ответственности шеф-кондитера. Хотим видеть на …

Требуется шеф-повар!!! Профессиональные требования: Опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повара/су-шефа; Опыт работы в ресторанах итальянской кухни обязателен (дровяная печь). Обязанности: Обновление и проработка меню итальянской кухни. Координация деятельности работы кухни. Контроль качества сырья и …

Вакансия компании Кафе Шоколад; Обязанности: Организация работы кондитерского цеха – полный контроль и руководство подразделением. Разработка и введение новых десертов в меню ресторанов. Работа с заказными тортами. Работа с мастикой. Декорирование тортов. Требования: Опыт от 5 лет в кондитерских цехах, …

Знание основ приготовления блюд.Знание Русской и Итальянской кухни. Требования: Пунктуальность, добропорядочность, чистоплотность, умение работать в команде !!! Условия: Кафе на территории бизнес центра. Кафе на 40 посадочных мест. График работы 5/2 или 6/1 с 10:00 до 23:00. З/П 60 000-80 000 руб. Адрес …

В масштабный проект требуется Шеф-повар. Обязанности: создание и разработка меню; организация и контроль технологического процесса приготовления блюд; соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; составление заказов, закупщику по продуктам и расходными материалам, с учетом продаж предыдущего …

Ресторан Кавказской, Восточной и Европейской кухни приглашает на работу Шеф-повара с опытом работы от 2-х лет. Профессионал Грузинской кухни для запуска направления по теме восточно-грузинских блюд. Обязанности: Полная ответственность за все процессы, происходящие на производстве; Организация и постановка …

В новый строящийся ресторан русской кухни требуется Шеф-повар. Профессиональные требования: Опыт работы шеф-поваром обязателен; Кандидаты с частой сменой работы не интересуют; Знание сан.пина обязательно; Большой опыт административной работы в ресторанах; Знание и опыт в приготовлении блюд русской кухни; …

Опыт работы в должности Шеф повара от 3 лет; Высокий уровень дисциплины и работоспособности; Знание технологии производства продукции общественного питания; Требования: В открывающемся заведении организовать столовую, банкетный зал, выездные мероприятия (кейтеринг); Распределение обязанностей между сотрудниками …

Фабрика кухня по производству салатов, горячей кулинарии,и выпечки приглашает на постоянную работу шеф-повара; Обязанности: Заказ, контроль качества сырья; Соблюдение норм закладок, рецептур технологических процессов, контроль норм выхода; Учет и калькуляция продуктов; Обучение новых работников, расстановка …

Организация и контроль технологического процесса приготовления кондитерских изделий; заказ сырья; Контроль качества изготавливаемой продукции; Ежесменное ведение и контроль документооборота, составление отчетов; Составление рабочих графиков сотрудников; Оптимизация расходов; Участие в ежемесячных инвентаризациях; …

Разработка рецептуры и введение новых, сезонных, фирменных блюд; организация и проведение банкетов; организация и обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента; составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; составление меню …

Опыт работы шеф-поваром от 2 лет (повар 5 разряда) образование не ниже среднего специального; опыт составления меню; наличие медицинской книжки; знание русской и европейской кухни; Обязанности: организация рабочего процесса на кухне: соблюдение технологий производства санитарных норм контроль за работниками. …

Управление персоналом кухни, контроль качества отдаваемых блюд, соблюдение санитарных норм и требований предъявляемых Роспотреб надзором. Соблюдение технологии и калькуляции отдаваемых блюд. Разработка новых блюд, предложений для основного меню и сезонного. Требования: Знание и опыт работы с восточной, …

Высокие навыки в организации производства; Знание материального учета: тех. И калькуляционные карты, правильный заказ и хранение продуктов, учет и инвентаризация продукции; Обязанности: Организация технологического процесса; Контроль работы кухни; Подбор соответствующих продуктов - работа с поставщиками; …

Сеть кафе ’’Му-Му’’ приглашает на работу Шеф-повара кафе; Сеть кафе Му-Му за почти двадцатилетнюю историю, прочно заняла свою нишу среди ресторанов быстрого питания и по праву считается «народным» кафе. Мы – это удобный формат фри-флоу, мы – это демократичные цены при неизменном качестве блюд, мы – это …