Вакансия закрыта

Директор ресторана

70 000 — 80 000 руб.

Ресторанный холдинг
График
полный рабочий день
Опыт работы
от 2 лет
Образование
высшее
Ресторанный холдинг
Требования:
  • Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет
  • ПК - опытный пользователь (Word, Excel, Юпитер, R-keeper)
  • Навык организации документооборота
  • Навык успешного бюджетироания ресторана
  • Знания в сфере маркетинга и финансов (желателен)
  • Ответственность, активность в работе, коммуникабельность, лидерские качества, стремление к профессиональному развитию

Обязанности:

  • Увеличение прибыли и производительности ресторана, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, калькуляция и учет
  • Проведение собеседований с кандидатами, кадровое делопроизводство, мотивация персонала
  • Контроль документооборота ресторана
  • Соучастие в создании меню, знание направленности кухни
  • Внедрение маркетинговых программ
  • Контроль качества продукции
  • Организация и контроль проведения инвентаризации в ресторане и анализ результатов инвентаризаций
  • Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей
  • Представительность, стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню, организационные способности, креативность.

Условия:
  • Ресторанный Холдинг приглашает на работу Директора ресторана.
  • Заработная плата - по результатам собеседования 70000-80000 (минимальный оклад на испытательный срок от 60 т.р.)
  • График работы 5/2 - выходные плавающие
  • Оформление по ТК РФ, оплачивается отпуск и больничный лист
  • Бесплатное питание.
Место работы
Москва, м. Водный стадион, Речной вокзал, Балтийская, метро Водный стадион
ID вакансии 32442737 Вакансия опубликована Опубликована 20 января