30.11.2017

Шеф-повар (м. Войковская)

  • Вакансия закрыта
70 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
высшее
В сеть ресторанов Темпл Бар и В ГОСТи, требуется Шеф повар.

Требования:
  • Опыт работы шеф-поваром в ресторанах от 3-х лет
  • Знание европейской кухни
Обязанности:
  • Организация и контроль производственного подразделения ресторана : г/ц, х/ц, мясо-рыбный и кондитерский цеха
  • Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр.
  • Управление производственным персоналом (су-шеф, повара, технический персонал)подбор, обучение, ротация и расстановка кадров
  • Заказ, контроль качества сырья
  • Проведение инвентаризации, проработок
  • Ведение документооборота по производству
Условия:
  • Собл. ТК РФ
  • Стабильный уровень дохода
  • з/п 70000 + мотивация
  • Место работы: м.Войковская
 
Место работы:
Москва, м. Войковская, Пл.Ганецкого, д.1
Показать на карте