Вакансия закрыта

Шеф-повар

договорная зарплата

Cezar Club, corporation

График

полный рабочий день

Опыт работы

от 5 лет и более

Образование

любое

Профессиональные требования:

Опыт работы шеф-поваром: от 5 лет
Знание кухонь: Русская, итальянская, французская, европейская.
Медицинская книжка
Стрессоустойчивость
Знание калькуляции

Обязанности:

Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана
Управление финансовой деятельностью ресторана
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм
Разработка меню
Приготовление пищи
Управление персоналом кухни
Проведение инвентаризации
Калькуляция, списание и заказ продуктов
Завтраки отеля, рум сервис, банкеты, бизнес-ланчи и кофе-брейки

Условия:

Работа в гостинице "Эрмитаж" на Покровке (Москва)
График 5/2

Место работы

Москва, м. Курская, Курская, Чкаловская, 109028 г. Москва, Дурасовский переулок, дом 7

Показать на карте

ID вакансии 35265022 Вакансия опубликована Опубликована 19 ноября 2020

Cezar Club, corporation

Смотрите также