27.09.2016

Заместитель Шеф-повара

  • Вакансия закрыта
70 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
2 года
Образование:
любое
Обязанности:
  • Организация работы кухни, ресторанов сети, составление графика сотрудников, контроль качества работы
    Личное приготовление и отпуск блюд.
    Проведение ежемесячной инвентаризации.
    Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр
  • Контроль расходов
  • Работа с поставщиками
  • Управления персоналом
  • Ведение отчётной документации
Требования:
  • Опыт работы в аналогичной должности
  • Коммуникабельность, активность, ответственность
  • Общий стаж работы в общепите не менее 10 лет
  • Организаторские способности, демократичный стиль руководства
  • Знание shouse
Условия
  • график работы 5\2 (скользящий)
Место работы:
Москва, м. Белорусская, м. Белорусская; Лесная 9
Показать на карте