24.07.2017

Старший повар

до 70 000 руб.
Москва
График :
полный рабочий день
Опыт:
1 год
Образование:
среднее
Обязанности:
  • Организация рабочего процесса согласно стандартам Компании;
  • Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
  • Контроль качества сырья и готовой продукции;
  • Контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;
  • Составление заявок на товары, сырьё;
  • Списание продуктов и инвентаризация;
  • Контроль работы кухни.

Требования:
  • Образование среднее специальное (профильное);
  • Опыт работы в должности старшего повара (смены) от 1 года;
  • Опыт работы с итальянской (пицца) и японской (суши) кухнями;
  • Знание и владение нормативной и технологической документации;
  • Наличие медицинской книжки (пищевое производство).

Условия:
  • Высокий уровень заработной платы;
  • Стабильные выплаты без задержек;
  • График работы 5/2, плавающие выходные;
  • Работа с полным циклом приготовления блюд;
  • Возможность карьерного и профессионального роста;
  • Бесплатные вкусные обеды для сотрудников.
Место работы:
Москва, м. Октябрьское поле
Москва, м. Проспект Вернадского, м. Юго-Западная
Контактная информация: