01.12.2016

Шеф-повар

В архиве
договорная
График :
полный рабочий день
Опыт:
5 лет и более
Образование:
высшее
Требования:
  • опыт работы шеф-поваром
  • знание русской кухни, европейской кухни
Обязанности:
  • Организация работы кухни в ресторане
  • Контроль работы и закупки кухонного оборудования
  • Составление меню основного и по спецпредложениям, креативная подача блюд
  • Контроль калькуляционных и технологических карт
  • Работа с поставщиками продуктов.
  • Контроль качества приготовления блюд
  • Организация работы производства, проведение банкетов, фуршетов
Условия:
  • ТК
  • 5/2
  • бесплатное питание
Место работы:
Москва, м. Пролетарская, Волгоградский проспект, д.4а
Показать на карте