15.02.2017

Шеф-повар

  • Вакансия закрыта
90 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
5 лет и более
Образование:
высшее
Обязанности:
  • Управление ассортиментом.
  • Контроль качества производимой продукции; соблюдение рецептур и технологий производства.
  • Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины.
  • Контроль за работой кухни и управление поварами.
  • Составление меню, контроль себестоимости.
  • Планирование заказов у поставщиков.
Требования:
  • ЗНАНИЕ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
Условия:
  • График работы 5/2.м.
  • Мякинино, Крокус Сити Молл
Место работы:
Москва, м. Мякинино, ст. Мякинино Крокус Сити Молл
Показать на карте