03.02.2017

Технолог (Общепит, Питание, Ресторан)

Снята с размещения
договорная
График :
полный рабочий день
Опыт:
2 года
Образование:
любое
СРОЧНО!!! В сеть ресторанов Вареничная - требуется Технолог.

Обязанности:
  • Проработка меню,полуфабрикатов и блюд.
  • Участие в разработке меню.
  • Расчет калькуляции блюд и предоставление себестоимости для утверждения цен.
  • Расчет фуд- коста.
  • Анализ инвентаризации.
  • Составление отчетов.
  • Контроль качества блюд на 11 ресторанах.
  • Работа с тех.картами.
  • Навыки работы с любой учетной программой.
Требования:
  • Знание стандартов в области общественного питания
  • Опыт работы в сфере общественного питания.
  • Свободное владение ПК (MS Office, 1С)

Условия:
  • График работы 5\2
  • Вознаграждение по результатам собеседования до 60 000 руб.(без задержек) + бесплатное питание на территории ресторана
  • Оформление.
Место работы:
Москва, м. Арбатская, 119019, г. Москва, ул. Новый Арбат, д. 15
Показать на карте