05.10.2016

Заведующий производством

Снята с размещения
Другое
35 000 руб.
Москва
График :
полный рабочий день
Опыт:
1 год
Образование:
среднее профессиональное
Профессиональные требования:
  • Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ);
  • Умение готовить по технологическим картам;
  • Опыт работы в дошкольных, школьных учреждениях желателен.

Обязанности:
  • Контроль работы сотрудников пищеблока;
  • Приготовление блюд согласно технологическим картам;
  • Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Контроль за санитарным состоянием пищеблока;
  • Прохождение проверок контролирующих органов (Управлением Роспотребнадзора, МосГИК, Служба финансового контроля, Департамент образования);
  • Ведение табелей на сотрудников пищеблока.
Условия:
  • график работы 5/2 с 7-16;
  • оформление по ТК РФ;
  • з/п 35 000 руб.
Место работы:
Москва, м. Октябрьское поле, м. Щукинская, м. Тушинская, м. Сходненская, м. Спартак
Москва, м. Октябрьское поле, м. Сходненская, м. Планерная, м. Митино, м. Строгино
Показать на карте