24.08.2017

Шеф-повар

  • Вакансия закрыта
50 000 – 80 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
любое
Обязанности:
  • Опыт работы в должности Шеф повара от 3 лет;
  • Высокий уровень дисциплины и работоспособности;
  • Знание технологии производства продукции общественного питания;
Требования:
  • Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;
  • Формирование эффективной команды;
  • Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд, рецептур;
  • Поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей;
  • Организация и контроль введения нового меню;
  • Разработка и составление технологических и калькуляционных карт;
  • Инициативность;
  • Компьютерная грамотность на уровне пользователя.
Условия:
  • Столовая, банкетный зал, выездные мероприятия (кейтеринг);
  • Дружный коллектив;
  • Бесплатное питание;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Премии по результатам деятельности;
  • Возможны подработки;

Место работы:
Москва, м. Митино, Митинская 25, корп3, офис 25
Показать на карте