23.11.2017

Начальник мясного производства

42 000 – 50 400 руб.
График :
сменный график
Опыт:
1 год
Образование:
любое

Должностные обязанности:
Контроль за соблюдением технологии производства изделий.
• Соблюдение утвержденного ассортимента, качества приготовления изделий, сроков реализации продукции.
• Планирование потребности производства в сырье и компонентах.
• Ежедневное ведение полной отчетности. Формирование ведомостей сборки-разборки и передаточных ведомостей.
• Управление персоналом (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени, организация работы персонала, обучение новичков
• Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования

Требования:
• Образование не ниже среднего специального (желательно-профильное)
• Опыт работы — не менее года в аналогичной должности (начальник мясного производства, старший повар)
• Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ, правил эксплуатации используемого оборудования
• Владение ПК на уровне опытного пользователя

Мы предлагаем:
• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2
• Скидка на продукцию магазина
• Бесплатное питание в рабочую смену
Полный рабочий день
На территории работодателя
Место работы:
Москва, м. Шаболовская
Показать на карте
Контактная информация: