12.01.2017

Технолог хлебопекарного производства

В архиве
41 000 – 54 000 руб.
График :
сменный график
Опыт:
2 года
Образование:
среднее профессиональное
"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает в свою команду Технолога пекарни

Обязанности:
  • организация производственного процесса пекарни
  • контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
  • руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
  • разработка новых видов изделий
  • контроль качества входного сырья и готовых изделий
  • взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
  • обучение персонала

Требования:
  • среднее профессиональное образование
  • опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
  • успешный опыт руководящей работы
  • знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий; знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
  • знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
  • уверенный пользователь ПК
  • энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

Условия:
  • стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
  • официальное оформление с 1-ого рабочего дня
  • ежемесячное премирование
  • система надбавок (выслуга лет, особые условия труда)
  • график работы сменный
  • полный спектр социальных льгот (комплексное питание, ДМС, спецодежда, подарки за участие в профессиональных конкурсах, оплачиваемые отпуск и больничный лист)
Место работы:
Москва, м. Румянцево, 23-й км Киевского шоссе, 8. ТЦ "РИО"
Показать на карте