12.04.2017

Менеджер ресторана

  • Вакансия закрыта
Ресторан
40 000 – 45 000 руб.
График :
сменный график
Опыт:
1 год
Образование:
любое
Обязанности:
  • Открытие/закрытие смены ресторана;
  • Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал);
  • Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п);
  • Составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
  • Осуществление заказов барного ассортимента, хоз. товаров;
  • Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, организация обучения и повышения квалификации работников, мотивация, оценка, адаптация).
  • Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами.
  • Обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%.
  • Мероприятия по снижению текучести персонала.
  • Управление персоналом, быстрое решение внештатных ситуаций, замещение работников, не вышедших на работу;
  • Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана;
  • Проведение инвентаризационной описи.
Требования:

  • Высшее образование;
  • Опыт работы от 1 года на позиции МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА ОБЯЗАТЕЛЬНО!
  • Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора;
  • Грамотная речь;
  • Коммуникабельность, высокие организаторские способности;
  • Знание ресторанного этикета и сервиса.
Условия:

  • График работы 4/3(четверг, пятница, суббота, воскресение - рабочие дни, понедельник, вторник, среда - выходной)
  • Рабочее время с 11:30 - 23:00
  • Заработная плата оклад до 40000 руб.
  • Место работы в шаговой доступности от метро;
  • Бесплатное питание;
  • Возможность карьерного роста;
  • Молодой, дружный коллектив;
  • Оформление по ТК.
  • Собеседования проходят в будни дни с 11-00 до 18-00
  • Москва, м.Сокольники, ресторан "ТоДаСё".

Место работы:
Москва, м. Тверская, м. Пушкинская, м. Чеховская; Настасьинский переулок, д. 1, 3 этаж, офис 320, собеседования проходят с 10-00 до 19-00
Показать на карте