Сегодня

Начальник пекарного производства (м. Крылатское)

42 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
1 год
Образование:
высшее
Обязанности:
• Контроль за соблюдением технологии производства изделий.
• Соблюдение утвержденного ассортимента, качества приготовления изделий, сроков реализации продукции.
• Планирование потребности производства в сырье и компонентах.
• Ежедневное ведение полной отчетности. Формирование ведомостей сборки-разборки и передаточных ведомостей.
• Управление персоналом (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени, организация работы персонала, обучение новичков
• Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования

Требования:
• Образование не ниже средне специального (желательно-профильное)
• Опыт работы — не менее года в аналогичной должности (начальник мясного производства, старший повар)
• Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ, правил эксплуатации используемого оборудования
• Владение ПК на уровне опытного пользователя

Условия:
• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2
• Скидка на продукцию магазина
• Бесплатное питание в рабочую смену
Место работы:
Москва, м. Крылатское, Осенний бульвар, д.12/1
Показать на карте
Контактная информация: