27.10.2016

Су-шеф (м. Лубянка)

В архиве
40 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
1 год
Образование:
любое
Группа ресторанов «ТАНУКИ» приглашает на работу Су-шефа

Доход от 38 000 руб.

Обязанности:
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, мангала, гриля, суши-бара;
  • Управление персоналом кухни;
  • Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
  • Контроль соблюдения санитарных норм.
  • Проведение инвентаризации.

Требования:
  • Образование - профильное;
  • Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах;
  • Опыт работы в ресторанах японской (русской) кухни обязателен;
  • Знание технологии приготовления блюд японской (русской) кухни.

Условия:
  • Гарантируем стабильность;
  • Место работы : ресторан ТАНУКИ - м. Лубянка, ул. Большой Златоустинский переулок, д.1, стр.1
  • Предлагаем график работы 5/2 по 12 ч.;
  • Предоставим возможность развиваться и строить карьеру в компании;
  • Предложим заработную плату: от 38000 руб. (на руки)
  • Обеспечим бесплатными вкусными обедами и красивой униформой;
  • Оформим по ТК РФ.
Место работы:
Москва, м. Китай-город, м. Кузнецкий мост, м. Лубянка, м. Китай-город; ул. Б. Златоустинский переулок, д.1 стр.1
Показать на карте