07.10.2016

Главный технолог

  • Вакансия закрыта
Другое
договорная
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
высшее
Обязанности:
  • Разработка регламента/процедур оказания услуги питания в компании с учетом предъявляемых требований к системе HACCP в общественном питании и других нормативных документов, предъявляемых к данному виду деятельности;
  • Разработка и контроль проведения производственного контроля
  • Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил
  • Контроль качества предоставляемых услуг;
  • Проведение санитарного аудита объектов питания компании, разработка мероприятий по соблюдению норм и правил, предъявляемых к данному виду деятельности.
  • Подготовка пакета документов и образцов продукции к подтверждению соответствия
  • Контроль сроков действия сертификатов, ведение реестра сертификатов
  • Мониторинг изменений в Законодательстве в области сертификации
Требования:
  • Высшее образование (химическое, инженер по сертификации и стандартизации, технолог в пищевом производстве) ·
  • Опыт работы от 3 лет по сертификации продукции в одной из отраслей пищевой промышленности (мясной, хлебобулочной, молочной) – обязательное условие
  • Знание условий и процедур проведения сертификации, законодательных и нормативных правовых актов, методических материалов о порядке разработки, оформления, утверждения и внедрения стандартов и других документов по стандартизации и сертификации, маркировки продукции.
  • Знание принципов системы HACCP
Условия:
  • Место работы - Корпоративная кухня в районе м. Владыкино;
  • Официальное трудоустройство;
  • ПРОСЬБА указывать в резюме или сопроводительном письме желаемый уровень дохода.
  • График работы 5/2: пн-пт 08.00-17.00,
Место работы:
Москва, м. Владыкино
Показать на карте