03.05.2017

Директор ресторана

  • Вакансия закрыта
договорная
График :
полный рабочий день
Опыт:
2 года
Образование:
среднее профессиональное
Условия:
Ресторанный Холдинг приглашает на работу Директора ресторана.
Заработная плата - по результатам собеседования
График работы 5/2 - выходные плавающие
Оформление по ТК РФ, оплачивается отпуск и больничный лист
Бесплатное питание.

Обязанности:
Увеличение прибыли и производительности ресторана, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, калькуляция и учет
Проведение собеседований с кандидатами, кадровое делопроизводство, мотивация персонала
Контроль документооборота ресторана
Соучастие в создании меню, знание направленности кухни
Внедрение маркетинговых программ
Контроль качества продукции
Организация и контроль проведения инвентаризации в ресторане и анализ результатов инвентаризаций
Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей


Требования:
Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет
ПК - опытный пользователь (Word, Excel, Юпитер, R-keeper)
Навык организации документооборота
Навык успешного бюджетироания ресторана
Знания в сфере маркетинга и финансов (желателен)
Ответственность, активность в работе, коммуникабельность, лидерские качества, стремление к профессиональному развитию.
Представительность, стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню, организационные способности, креативность.
Место работы:
location_on
Красногорск, Павшинский б-р №16.
Показать на карте