23.11.2016

Повар в Итальянский ресторан

В архиве
35 000 – 40 000 руб.
График :
сменный график
Опыт:
3 года
Образование:
среднее профессиональное
В итальянский ресторан CASADIMOSCA открыта вакансия Повар.

Требования:
  • Профильное образование.
  • Опыт работы поваром горячего цеха в итальянских ресторанах от трех лет.
  • Знание специфики итальянской и средиземноморской кухни.
  • Знание санитарных норм и правил.
  • Умение работать по технологическим картам.
  • Умение пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.
  • Наличие медицинской книжки (или готовность сразу ее сделать).
  • Ответственность, аккуратность, опрятность.
  • Умение работать в команде.
Обязанности:
  • Приготовление блюд по меню, согласно тех. документации.
  • Своевременная и качественная отдача блюд.
  • Оформление и декорирование блюд.
  • Приготовление заготовок.
  • Отпускать готовую продукцию строго по чекам.
  • Изучение замечаний гостей к качеству блюд и принятие мер по их устранению.
  • Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов.
  • Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
Условия:
  • График работы 2/2 с 11:00 до 24:00
  • Стабильная и своевременная оплата труда.
  • Льготное питание.
  • Работа в шаговой доступности от метро Маяковская (3 минуты пешком).

Место работы:
Москва, м. Маяковская, Благовещенский переулок, дом 3/1
Показать на карте