17.10.2016

Старший повар

  • Вакансия закрыта
35 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
среднее профессиональное
Обязанности:
  • приготовление блюд горячего цеха на различных позициях;
  • контроль взаимодействующего персонала; оптимальная расстановка персонала цеха /при отсутствии шефа/;
  • поддержание органолептических качеств блюд на раздаче; контроль этапности подачи; участие в формировании заявки по цеху
Требования:
  • специальное образование; стаж в горячем цеху на различных позициях (мясо, рыба, супы ...) от 3 лет,
  • навыки работы с ТТК, опыт работы с европейской кухней.
Условия:
  • 5/2, отпуска, больничные, питание, спец.одежда, хороший коллектив
  • новая бизнес/столовая, современное оборудование, хорошие условия труда.
  • территориально - Арбатская площадь
Место работы:
Москва, м. Арбатская, м. Александровский cад, м. Библиотека им. Ленина, м. Боровицкая
Показать на карте