14.11.2016

Су-шеф

  • Вакансия закрыта
Гостиница / Отель
70 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
среднее профессиональное
Обязанности:
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
  • Составление заявок на продукты
  • Разработка новых рецептур
  • Формирование команды сотрудников, подбор персонала
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
  • Инвентаризация
Требования:
  • Профильное образование
  • Опыт работы Су-шефом от 3-х лет
  • Опыт работы в ресторанном бизнесе, проведение банкетов, фуршетов, кейтеринг
  • Знание стандартов банкетного обслуживания, современных банкетных, кейтеринговых технологий и выездных мероприятий
Условия:
  • Зарплата на испытательный срок 40.000 + премиальные
  • График 5/2, выходные плавающие
  • Бесплатное питание
Место работы:
Москва, м. Проспект Мира, м. Проспект Мира; Олимпийский проспект 16/2
Показать на карте